Mediterraneo
Kultur, Magazin •
07.12.2025 • 05:00 - 05:28
Originaltitel
Mediterraneo
Produktionsland
F
Produktionsdatum
2025
Kultur, Magazin
En Grèce, sur l'île de Céphalonie, les habitants perpétuent la tradition d'un fromage affiné en fût. Focus sur la harissa tunisienne, qui a rejoint la liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. En Corse, près d'Ajaccio, un élevage de lombrics met en lumière leur importance dans la transition agroécologique.
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