Spiegel Geschichte
Die Geschichte des Essens
Info, Essen + Trinken • 04.12.2024 • 16:35 - 17:00 heute
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Originaltitel
The History of Food
Produktionsland
USA
Produktionsdatum
2018
Altersfreigabe
6+
Info, Essen + Trinken
Innerhalb der kurzen Zeitspanne des 20. Jahrhunderts veränderte sich die Landwirtschaft so stark wie seit ihren Anfängen vor etwa 12.000 Jahren nicht mehr. Doch während die Produktion immer weiter optimiert und unser Essen immer stärker verarbeitet wird, werden auch ökologische und gesundheitliche Fragen immer wichtiger.

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